In den Doofpot
Gehobenes Restaurant an der Turfmarkt mit kreativer französisch-mediterraner Küche, besonderer Weinkarte und kulinarischen Grachtenfahrten.
Auf einen Blick
Preise
Das Chefmenü vom Juni 2026 kostet ohne Getränke €78–€108. Mit regulärer Weinbegleitung sind es €125–€169, mit Luxusbegleitung €179–€229. Die Lunchkarte nennt €45 und €55. Für Gruppen und Bootsarrangements gelten eigene Bedingungen; bei der Reservierung die aktuelle Karte prüfen.
Gut planen
Öffnungszeiten
- Montag
- closed
- Dienstag – Mittwoch
- 17:30–late
- Donnerstag – Samstag
- 12:30–late
- Sonntag
- closed
Warum besuchen?
Für In den Doofpot sollte man einen ganzen Abend reservieren. Küchenchef Patrick Brugman kocht in zwei historischen Grachtenhäusern an der Turfmarkt mit französischer Basis sowie mediterranen und asiatischen Akzenten. Der Raum ist gepflegt, wirkt aber weniger steif, als Name und Preisniveau vermuten lassen. Das passt zu Jubiläum, besonderem Date oder einem Abend, an dem Essen und Wein das Programm sind.
Das Chefmenü vom Juni 2026 umfasst vier, fünf oder sechs Gänge für €78, €88 oder €108. Mit regulärer Weinbegleitung kostet es insgesamt €125–€169, mit Luxusbegleitung €179–€229. Ein separates vegetarisches Menü ist veröffentlicht. À la carte ist ebenfalls möglich, doch das Menü zeigt Erstbesuchern die Küche am vollständigsten.
Wein ist hier kein Nebenthema. Die Karte enthält rund 350 Positionen, darunter bedeutende europäische Häuser und seltene Flaschen, die dank Coravin glasweise ausgeschenkt werden. Die Küche kann sogar ein Menü um einen ausgewählten Wein aufbauen. Für Weinliebhaber ist das ein großer Vorteil; wer kaum Wein trinkt, sollte wissen, dass ein wichtiger Teil der Restaurantidentität darauf beruht.
Auch extern ist die Anerkennung stark. In den Doofpot steht im Michelin Guide und erhielt 2026 15/20 bei Gault&Millau. Der öffentliche Google-Stand dieser Prüfung lag bei 4,7/5 aus 345 Rezensionen. Häufig gelobt werden Essen, persönlicher Service und Weinkompetenz. Kritik betrifft vor allem langsames Tempo, hohe Rechnung und Geschmackskombinationen, die nicht jeden überzeugen. Bei €125–€229 pro Person mit Wein sind diese Einwände relevant.
Die Bootsfahrt ist das ungewöhnlichste Extra. Vor dem Dinner kann eine etwa 30-minütige Aperitif-Fahrt für €15 pro Person gebucht werden. Die komplette kulinarische Fahrt kostet €135 all-in und verbindet fünf Gänge mit Getränken auf einem beheizten, überdachten Boot. Auch das Restaurant blickt aufs Wasser und hat eine Terrasse; bei gutem Wetter ausdrücklich nach draußen fragen.
Es gibt ein vegetarisches Menü, weitere Ernährungswünsche können vorab besprochen werden. Bei Zöliakie oder schwerer Allergie sollte man vor der Reservierung anrufen: Die Website bestätigt weder einen separaten glutenfreien Bereich noch einen festen Ablauf gegen Kreuzkontamination. Auch vollständige Rollstuhlgängigkeit ist online nicht klar genug beschrieben.
Das macht den Ort besonders
- ✓Chefmenü mit vier bis sechs Gängen für €78–€108
- ✓15/20 bei Gault&Millau 2026 und Eintrag im Michelin Guide
- ✓Aktueller Google-Stand von 4,7/5 aus 345 Rezensionen
- ✓Rund 350 Weine und besondere Flaschen glasweise über Coravin
- ✓Aperitif-Fahrt oder vollständiges Fünf-Gang-Dinner auf dem Wasser
Gut vorbereitet
- Besonders für Freitag und Samstag im Voraus reservieren.
- Mindestens 2,5 Stunden einplanen; fünf oder sechs Gänge mit Wein füllen leicht den Abend.
- Vorab Menü ohne Getränke, reguläre Weinbegleitung und Luxusbegleitung vergleichen.
- Aperitif- oder kulinarische Bootsfahrt gleichzeitig mit dem Restaurant buchen.
- Vegetarische Wünsche, Allergien und Zöliakie bei der Reservierung nennen.
- Für Sonntag oder Montag direkt klären, ob eine Gruppenanfrage möglich ist.
Für wen geeignet?
- Paare mit Jubiläum oder besonderem Date
- Weinliebhaber mit Interesse an einer ernsthaften Karte
- Kulinarische Besucher, die einen ganzen Abend tafeln möchten
- Gruppen, die Dinner und Grachtenfahrt verbinden
- Vegetarier, die vorab ein vollständiges Menü abstimmen
Andrang & Änderungen
Das Restaurant eignet sich gut bei Regen. Aperitif- und Dinnerfahrten finden auf einem beheizten, überdachten Boot statt; bei extremem Wetter muss die Verfügbarkeit bestätigt werden.
Ausstattung
Bestätigt sind Online-Reservierung, Terrasse und Blick aufs Wasser, vegetarisches Menü, Weinbegleitung, Coravin-Weine glasweise, Gruppenessen, Private Dining, Catering und beheiztes überdachtes Boot. Vollständige Rollstuhlgängigkeit, barrierefreies WC und separater glutenfreier Zubereitungsbereich sind online nicht bestätigt.
Unsere redaktionelle Bewertung
Wie schneidet In den Doofpot ab?
In den Doofpot gehört zu den stärksten kulinarischen Adressen in Leiden. Die Küche ist raffiniert, ohne steif zu wirken, und die Weinkarte außergewöhnlich breit. Das Restaurant lohnt sich besonders, wenn Essen und Wein den ganzen Abend prägen dürfen. Die Rechnung ist hoch und das Tempo bewusst ruhig; für ein schnelles spontanes Dinner passt es weniger.
Leiden
Bewertung nach Bereich
Essen & Handwerk
9,2/10Aktuelles Vier- bis Sechs-Gang-Menü, Michelin-Eintrag und 15/20 bei Gault&Millau sprechen für ein hohes, stabiles Niveau. Klassische Grundlagen treffen auf moderne und asiatische Akzente. Einige Gerichte arbeiten deutlich mit Säure; das passt nicht zu jedem Geschmack.
Preis-Leistung
8,0/10€78–€108 ohne Getränke ist für dieses Niveau nachvollziehbar, aber nicht günstig. Mit Wein kostet das Menü bis zu €229 pro Person. Qualität und Weinkompetenz sind stark; wer wenig trinkt oder große Portionen erwartet, erhält weniger Gegenwert.
Service & Gästeerlebnis
9,0/10Der aktuelle öffentliche Google-Stand von 4,7/5 aus 345 Rezensionen ist ein starkes Signal für Konstanz. Essen, freundlicher Service, Erklärungen und Weinkompetenz werden häufig gelobt. Kritik betrifft vor allem das Tempo, hohe Erwartungen durch den Preis und einzelne weniger persönliche oder ungleichmäßige Abende.
Atmosphäre & Anlass
9,0/10Zwei historische Grachtenhäuser, der Blick aufs Wasser und entspannter Service passen gut zu Jubiläum oder besonderem Date. Für einen lebhaften, lockeren Abend mit Drinks kann die Atmosphäre zu ruhig und formell sein.
Weinkarte & Begleitung
9,8/10Rund 350 Positionen, Coravin-Ausschank sowie reguläre und luxuriöse Weinbegleitungen gehören zu den klarsten Stärken. Für Weinliebhaber ist das Restaurant ein eigenes Ziel.
Planbarkeit & Ernährungsinfos
7,7/10Menüs, Preise, Parken und Reservierung sind ausführlich veröffentlicht. Feste Schlusszeiten und vollständige Rollstuhlgängigkeit bleiben unklar. Es gibt ein vegetarisches Menü, aber online keine konkrete Garantie für zöliakiesichere Zubereitung ohne Kreuzkontamination.
＋Stärken
- Eine der stärksten Küchen in Leiden mit 15/20 bei Gault&Millau
- Außergewöhnlich breite Weinkarte mit kompetenter Beratung
- Intime Lage am Wasser und besondere Kombination mit Bootsfahrt
- Starke Gästewertung auf breiter Google-Rezensionsbasis
!Zu beachten
- Mit Wein kostet das Menü €125–€229 pro Person
- Nicht für Eilige; mehrere Gänge füllen leicht den ganzen Abend
- Die Angaben zu Sonntag und Montag sind auf der eigenen Website nicht einheitlich
- Keine klare Online-Bestätigung vollständiger Rollstuhlgängigkeit oder zöliakiesicherer Zubereitung
✓ So haben wir bewertet
Die Gesamtnote wird aus Kriterien gewichtet, die für diese Art von Ort relevant sind. Sie ist unsere redaktionelle Bewertung und kein Durchschnitt aus Gästewertungen.
Bewertung anhand geprüfter Quellen; ein Besuch vor Ort wird nur genannt, wenn er tatsächlich stattgefunden hat.Geprüfte Quellen
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Häufige Fragen
Was kostet ein Essen bei In den Doofpot?
Im Juni 2026 kostet das Chefmenü €78 für vier, €88 für fünf und €108 für sechs Gänge. Mit regulärer Weinbegleitung sind es €125–€169, mit Luxusweinen €179–€229. Lunch ist mit €45 oder €55 angegeben.
Wann ist In den Doofpot geöffnet?
Dienstag und Mittwoch öffnet das Restaurant um 17:30 Uhr, Donnerstag bis Samstag um 12:30 Uhr. Sonntag und Montag sind regulär geschlossen; laut Footer sind vorab vereinbarte Gruppenanfragen möglich.
Wie sind die Google-Rezensionen von In den Doofpot?
Der aktuelle öffentliche Stand am 24. Juli 2026 lag bei 4,7 von 5 aus 345 Rezensionen. Essen, Service und Weinkompetenz werden häufig gelobt. Kritik betrifft vor allem langsames Tempo, hohe Preise und einzelne Kombinationen, die nicht jedem schmecken.
Gibt es bei In den Doofpot ein vegetarisches Menü?
Ja. In den Doofpot veröffentlicht ein separates vegetarisches Chefmenü. Die Zusammenstellung wechselt saisonal. Den Wunsch besonders bei Gruppen schon bei der Reservierung nennen.
Eignet sich In den Doofpot bei Zöliakie?
Ernährungswünsche können besprochen werden, online sind aber weder separater glutenfreier Bereich noch fester Ablauf gegen Kreuzkontamination bestätigt. Vor der Reservierung ausdrücklich nach sicherer Zubereitung fragen.
Kann man bei In den Doofpot zu Mittag essen?
Ja. Donnerstag bis Samstag öffnet das Restaurant ab 12:30 Uhr; die offizielle Lunchkarte nennt drei Gänge für €45 und vier für €55. Bei der Reservierung prüfen, ob Lunch am gewünschten Datum angeboten wird.
Was kostet Bootsfahrt und Dinner bei In den Doofpot?
Die Aperitif-Fahrt dauert etwa 30 Minuten und kostet €15 pro Person ohne Getränke. Die kulinarische Fahrt dauert 2,5–3 Stunden und kostet €135 pro Person all-in für fünf Gänge mit Getränken. Verfügbarkeit vorher bestätigen.
Wo kann man parken und ist In den Doofpot barrierefrei?
Die Parkhäuser Morspoort und Lammermarkt liegen jeweils rund fünf Gehminuten entfernt; vom Bahnhof Leiden Centraal sind es etwa neun Minuten. Vollständige Rollstuhlgängigkeit und barrierefreies WC sind online nicht bestätigt; vorher nachfragen.
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