Bistro Bord’o
Intimes französisches Restaurant an der Apothekersdijk mit starkem Chefmenü, besonderer Weinkarte und Terrasse am Wasser.
Auf einen Blick
Preise
Preise aus den offiziellen Karten vom 23. Juni und 3. Juli 2026. All-in enthält Tafelwasser, Weinbegleitung sowie Kaffee oder Tee mit Friandises. Das Saisonangebot für €57,50 gilt bis einschließlich 31. Juli 2026 von Dienstag bis Freitag.
Gut planen
Öffnungszeiten
- Montag
- closed
- Dienstag – Samstag
- 18:00–00:00
- Sonntag
- closed
Warum besuchen?
Bistro Bord’o ist kein Restaurant für ein schnelles Essen. Hier geht es um einen ruhigen Abend mit mehreren Gängen, passenden Weinen und einem Service, der sich Zeit für die Erklärung der Gerichte nimmt. Küchenchef und Inhaber Oscar Zitman kocht klar französisch, gelegentlich mit internationalen Einflüssen. Produkt und Geschmack stehen im Mittelpunkt; unnötige Effekte braucht die Küche nicht.
Das Chefmenü umfasst drei bis sechs Gänge. Auf der Karte vom Juni 2026 kosten drei Gänge €51 und sechs Gänge €85. Die All-in-Menüs liegen zwischen €84 und €140 und enthalten Tafelwasser, Weinbegleitung sowie Kaffee oder Tee mit Friandises. À la carte gibt es unter anderem Austern, Steak Tatar, Steinbutt und Châteaubriand für zwei. Bis 31. Juli 2026 kostet ein zeitlich begrenztes Vier-Gang-Menü Dienstag bis Freitag €57,50.
Die Weinkarte ist einer der besten Gründe für Bord’o. Der Schwerpunkt liegt auf französischen und anderen europäischen Weinen; Flaschen beginnen bei etwa €25, reichen aber weit darüber hinaus. Die Weinbegleitung kostet €8 pro Glas. Wer kaum Wein trinkt, findet in Leiden wahrscheinlich günstigere Alternativen, denn die Verbindung von Essen und Wein prägt das Restaurant stark.
Die Gästebewertungen sind auffallend positiv. Am 24. Juli 2026 lag Bistro Bord’o bei 4,7 von 5 aus 301 Google-Rezensionen. Häufig gelobt werden Service, Weinbegleitung, Atmosphäre und der Umgang mit Ernährungswünschen. Kritische Stimmen nennen kleine Portionen, einen langen Abend und eine Erfahrung, die nicht für jeden Gast besonders genug für den Preis wirkt. Das ist relevant, weil ein Dinner mit Getränken schnell mehr als €100 pro Person kostet.
Der kleine Gastraum passt zu einem Date, Jubiläum oder ruhigen Abend mit Freunden. Bei gutem Wetter ist die Pontonterrasse an der Apothekersdijk attraktiv. Lunch ist kein reguläres Angebot für spontane Gäste, sondern nur auf Anfrage ab sechs Personen möglich. Für sieben bis 35 Personen können Gruppenmenüs vereinbart werden.
Ernährungswünsche und Allergien können besprochen werden; außerdem gibt es ein vegetarisches Chefmenü. Schwere Allergien sollten schon bei der Reservierung genannt werden. Eine glutenfreie Anpassung ist bei Zöliakie nicht automatisch sicher, da online weder ein separater Zubereitungsbereich noch ein fester Ablauf gegen Kreuzkontamination bestätigt wird.
Das macht den Ort besonders
- ✓Chefmenü mit drei bis sechs Gängen für €51–€85
- ✓4,7/5 aus 301 Google-Rezensionen am 24. Juli 2026
- ✓13/20 bei Gault&Millau 2026 und Eintrag im Michelin Guide
- ✓Intimer Gastraum und Terrasse am Wasser
Gut vorbereitet
- Reserviere besonders für Freitag und Samstag im Voraus.
- Plane mindestens 2,5 Stunden ein; für fünf oder sechs Gänge besser den ganzen Abend.
- Entscheide zwischen Menü, Weinbegleitung und All-in, da der Preisunterschied deutlich ist.
- Nenne Allergien und Zöliakie bereits bei der Reservierung.
- Lunch ist nur auf Anfrage für Gruppen ab sechs Personen möglich.
- Prüfe kurz vor dem Besuch die aktuelle Saisonkarte und zeitlich begrenzte Angebote.
Für wen geeignet?
- Paare, die in Ruhe und besonders essen möchten
- Weinliebhaber mit Interesse an passender Begleitung
- Gäste, die ein Jubiläum oder einen besonderen Abend planen
- Kleine Gruppen mit Wunsch nach einem gepflegten Menü
- Vegetarier, die vorab ein vollständiges Chefmenü abstimmen
Andrang & Änderungen
Der kleine Gastraum ist warm und intim. Die Terrasse am Wasser ist bei gutem Wetter ein Plus, aber an warmen Abenden sollte man nicht ohne Reservierung mit einem Platz draußen rechnen.
Ausstattung
Bestätigt sind Online-Reservierung, Terrasse am Wasser, vegetarisches Chefmenü, Weinbegleitung, Gruppenessen für 7–35 Personen und Lunch auf Anfrage ab sechs Personen. Vollständige Rollstuhlgängigkeit, barrierefreies WC und separater glutenfreier Zubereitungsbereich sind online nicht bestätigt.
Unsere redaktionelle Bewertung
Wie schneidet Bistro Bord’o ab?
Bistro Bord’o überzeugt besonders, wenn Essen und Wein den ganzen Abend bestimmen dürfen. Die Küche ist gepflegt, die Weinkarte hebt sich von vielen Leidener Restaurants ab und Gäste loben den Service auffallend oft. Mit Getränken kostet der Abend schnell mehr als €100 pro Person und dauert mehrere Stunden. Für einen besonderen Anlass ist das nachvollziehbar, für ein schnelles spontanes Essen weniger passend.
Leiden
Bewertung nach Bereich
Essen & Handwerk
8,9/10Aktuelle Chefmenüs, Michelin-Eintrag und 13/20 bei Gault&Millau sprechen für ein hohes Niveau. Die Küche ist klassisch und produktorientiert; wer ständig Experimente oder Inszenierung sucht, könnte sie als zurückhaltend empfinden.
Preis-Leistung
8,3/10€51–€85 für drei bis sechs Gänge ist für dieses Niveau angemessen. All-in ist transparent, doch einzelne Weine und Extras treiben die Rechnung schnell über €100 pro Person; gelegentlich werden kleine Portionen genannt.
Service & Gästeerlebnis
8,8/104,7/5 aus 301 Google-Rezensionen ist ein starkes Signal für Konstanz. Service, Erklärungen und Flexibilität bei Ernährungswünschen werden häufig gelobt; einzelne Gäste empfinden das Tempo als langsam oder die Ansprache als zu wenig persönlich.
Atmosphäre & Anlass
8,6/10Der kleine wohnliche Gastraum und die Pontonterrasse passen gut zu Dates und besonderen Abenden. Wer viel Platz, lebhafte Stimmung oder lockere Drinks sucht, könnte es zu ruhig und kompakt finden.
Weinkarte & Begleitung
9,2/10Die umfangreiche europäische Karte, Eigenimporte und klaren Begleitungen sind ein echtes Profilmerkmal. Gault&Millau nennt die Weine passend und moderat bepreist; 2017 gewann die Karte Wine Menu of the Year.
Planbarkeit & Ernährungsinfos
7,1/10Menüs, Preise, Reservierung und Parken sind klar. Schwächer sind die fehlende offizielle Schlusszeit, begrenzte Barrierefreiheitsangaben und kein bestätigter Ablauf gegen Kreuzkontamination bei Zöliakie.
＋Stärken
- Starke Verbindung aus klassischer französischer Küche und ungewöhnlich breiter Weinkarte
- Hohe Google-Wertung auf breiter Basis mit wiederholtem Lob für Service und Weinbegleitung
- Intime Atmosphäre und Terrasse am Wasser für einen besonderen Abend
!Zu beachten
- Mit Wein oder All-in steigt der Gesamtpreis schnell über €100 pro Person
- Nicht für ein schnelles Essen geeignet; der Abend dauert lange
- Keine klare Online-Bestätigung vollständiger Rollstuhlgängigkeit oder zöliakiesicherer Zubereitung
✓ So haben wir bewertet
Die Gesamtnote wird aus Kriterien gewichtet, die für diese Art von Ort relevant sind. Sie ist unsere redaktionelle Bewertung und kein Durchschnitt aus Gästewertungen.
Bewertung anhand geprüfter Quellen; ein Besuch vor Ort wird nur genannt, wenn er tatsächlich stattgefunden hat.Geprüfte Quellen
Berechnung der Wertung ansehen
Häufige Fragen
Was kostet ein Essen bei Bistro Bord’o?
Im Juni 2026 kostet das Chefmenü €51 für drei, €63 für vier, €75 für fünf und €85 für sechs Gänge. All-in kostet €84–€140 inklusive Tafelwasser, Weinbegleitung sowie Kaffee oder Tee mit Friandises. Mit einzelnen Getränken liegt ein kompletter Abend oft über €100 pro Person.
Wann ist Bistro Bord’o geöffnet?
Bistro Bord’o serviert Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr Dinner und ist Montag sowie Sonntag geschlossen. Die offizielle Website nennt keine feste Schlusszeit; der öffentliche Eintrag nennt 24:00 Uhr. Vor dem Besuch verfügbare Reservierungszeiten prüfen.
Wie sind die Google-Rezensionen von Bistro Bord’o?
Am 24. Juli 2026 lag Bistro Bord’o bei 4,7 von 5 aus 301 Google-Rezensionen. Besonders gelobt werden Service, Weinbegleitung, Atmosphäre und Anpassungen bei Ernährungswünschen. Gelegentliche Kritik betrifft kleine Portionen, langsames Tempo und hohe Erwartungen bei einer Rechnung über €100 pro Person.
Gibt es bei Bistro Bord’o ein vegetarisches Menü?
Ja. Das Restaurant veröffentlicht ein separates vegetarisches Chefmenü. Da die Zutaten saisonal sind, kann sich die genaue Zusammenstellung ändern. Den Wunsch bei der Reservierung angeben.
Eignet sich Bistro Bord’o bei Zöliakie?
Das Restaurant berücksichtigt Ernährungswünsche und Allergien, bestätigt online aber keinen separaten glutenfreien Zubereitungsbereich oder festen Ablauf gegen Kreuzkontamination. Vor der Reservierung ausdrücklich nach sicherer Zubereitung fragen.
Kann man bei Bistro Bord’o zu Mittag essen?
Nur auf Anfrage für Gruppen ab sechs Personen. Lunch muss per E-Mail reserviert werden und besteht aus einem Saisonmenü. Für einen spontanen Lunch ist Bistro Bord’o daher nicht geeignet.
Wo kann man bei Bistro Bord’o parken?
Das Restaurant nennt die Parkhäuser Lammermarkt und Morspoort, beide rund fünf Gehminuten entfernt. Von Leiden Centraal sind es ungefähr vierzehn Minuten zu Fuß. Direkt an der Apothekersdijk sollte man nicht nach einem Parkplatz suchen.
Eignet sich Bistro Bord’o für ein Date?
Ja, besonders für ein Jubiläum oder ein Date, bei dem Essen und Wein im Mittelpunkt stehen. Der kleine Gastraum und die Terrasse am Wasser sind stimmungsvoll. Für ein erstes Date ist es allerdings lang und relativ teuer: ab €51 pro Person ohne Getränke.
Mehr in Leiden
Das könnte dir auch gefallen
Ort8,4/10
Museum De Lakenhal
Leidens Museum für Kunst und Stadtgeschichte in der monumentalen Tuchhalle von 1640, mit Lucas van Leyden, Rembrandt, Jan Steen, Theo van Doesburg und sieben Leidener Geschichten.
Ort8,8/10
Rijksmuseum van Oudheden
Niederländisches Nationalmuseum für Archäologie am Rapenburg mit dem Tempel von Taffeh, einer ägyptischen Sammlung von Weltrang und bedeutenden griechischen, römischen und früh-niederländischen Funden.
Ort8,7/10
Café Visscher
Stimmungsvolle Luxusbrasserie nahe Leiden Centraal mit Bib Gourmand, saisonaler Küche, starker Weinkarte, Terrasse sowie Lunch, Drinks und Dinner.