Bistro Bord’o
Intimes französisches Bistro an der Apothekersdijk mit Chefmenü, starker europäischer Weinkarte und Pontonterrasse am Wasser.
Auf einen Blick
Preise
Die Menüpreise wurden anhand der über die aktuelle Menüseite verlinkten englischen Chefmenü-PDF vom 23. Juni 2026 geprüft. Das Vier-Gänge-Angebot für 57,50 € lief laut offizieller Startseite nur bis Ende Juli und wird deshalb am 7. August nicht mehr als aktuelles Angebot gezeigt, obwohl der alte Werbetext noch online steht.
Gut planen
Öffnungszeiten
- Montag
- closed
- Dienstag – Samstag
- 18:00–00:00
- Sonntag
- closed
Warum besuchen?
Bistro Bord’o ist ein kleines französisches Bistro für Gäste, die bewusst einen langen kulinarischen Abend planen. Chef-Eigentümer Oscar Zitman kocht französisch orientiert mit gelegentlichen internationalen Einflüssen. Der aktuelle Michelin Guide hebt gute Zutaten und französische Wurzeln hervor; Gault&Millau bewertet Bord’o 2026 mit 13/20 und lobt auch die europäisch ausgerichtete Weinkarte.
Menü und Preise
Die aktuelle Chefmenü-PDF nennt drei Gänge für 51 €, vier für 63 €, fünf für 75 € und sechs für 85 €. All-in kostet entsprechend 84 €, 107 €, 125 € und 140 € und enthält Tafelwasser, Weinbegleitung sowie Kaffee oder Tee mit Friandises. Die Weinbegleitung kostet einzeln 8 € pro Glas. À la carte gibt es unter anderem Austern, Steak Tatar, Steinbutt, einen Hauptgang aus dem Chefmenü und Châteaubriand für zwei.
Wichtig: Am 7. August 2026 zeigte die Startseite noch ein Vier-Gänge-Saisonangebot für 57,50 €, erklärte aber selbst, dass es nur bis Ende Juli galt. Tourist Guide Leiden behandelt es deshalb nicht mehr als aktuelle Aktion. Die niederländische Chefmenü-PDF, die von der aktuellen Menüseite verlinkt wird, lieferte bei der Kontrolle außerdem einen 404-Fehler; die englische Version mit demselben Datum war erreichbar. Das fließt in die Zuverlässigkeitswertung ein.
Wein und Atmosphäre
Wein ist ein zentraler Teil des Erlebnisses. Die Weinkarte vom Juli 2026 umfasst zwölf Seiten, ist stark europäisch und reicht von zugänglichen Flaschen bis zu anspruchsvollen Burgundern, Bordeaux-, Rhône- und anderen Weinen. Der kleine Gastraum wirkt ruhig und persönlich; bei gutem Wetter ist die Pontonterrasse an der Apothekersdijk ein wichtiges Extra.
Für wen eignet sich Bord’o?
Bord’o passt besonders zu Paaren, Weinliebhabern und Gästen, die einen Jahrestag oder ein ruhiges besonderes Dinner planen. Für eine schnelle Mahlzeit, kleine Kinder oder ein günstiges spontanes Essen gibt es passendere Optionen. Aktuelle öffentliche Gästestimmen sind sehr positiv zu Essen, Wein, Erklärungen und dem Umgang mit Ernährungswünschen; vereinzelt werden kleine Portionen, Tempo und die Frage genannt, ob das Erlebnis für jeden Gast den Preis ausreichend rechtfertigt.
Lunch, Gruppen und Reservierung
Dinner gibt es Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr; Michelin nennt Mitternacht als Schlusszeit. Lunch ist kein Walk-in-Angebot: Laut eigener Information ist er ab sechs Personen möglich und muss per E-Mail reserviert werden. Die offiziellen Gruppenseiten widersprechen sich leicht: Eine nennt 7–35 Gäste, eine andere maximal 32 Personen innen. Größere Gruppen sollten die Kapazität direkt bestätigen lassen.
Ernährungswünsche und Barrierefreiheit
Ein separates vegetarisches Chefmenü ist veröffentlicht und Allergien sollen vorab gemeldet werden. Das garantiert keine zöliakiesichere Zubereitung, da keine separate glutenfreie Arbeitszone oder feste Vorgehensweise gegen Kreuzkontakt veröffentlicht ist. Vollständige Rollstuhlgängigkeit und ein barrierefreies WC sind auf der offiziellen Website ebenfalls nicht eindeutig bestätigt.
Das macht den Ort besonders
- ✓Chefmenü mit 3–6 Gängen für 51–85 €
- ✓Michelin Guide und 13/20 bei Gault&Millau 2026
- ✓Besucherwertung 4,6/5 aus 612 öffentlichen Bewertungen
- ✓Starke europäische Weinkarte und Weinbegleitung
- ✓Pontonterrasse an der Apothekersdijk
Gut vorbereitet
- Vorab reservieren, besonders freitags und samstags.
- Für ein vollständiges Menü 2,5–4 Stunden einplanen.
- Das Saisonangebot für 57,50 € ist abgelaufen und wird nicht als aktuelle Aktion geführt.
- Vegetarische Wünsche, Allergien oder Zöliakie bereits bei der Reservierung melden.
- Lunch nur auf Anfrage und ab sechs Personen.
- Bei großen Gruppen maximale Kapazität direkt bestätigen, da offizielle Gruppenseiten voneinander abweichen.
Für wen geeignet?
- Paare
- Weinliebhaber
- Fine-Dining-Gäste
- Jahrestage und besondere Abende
- Kleine bis mittelgroße Gruppen
Andrang & Änderungen
Bei gutem Wetter bringt die Pontonterrasse am Wasser deutlichen Mehrwert. Bei Regen bleibt der kleine Gastraum stimmungsvoll, doch ein wichtiger Teil des Leidener Wassererlebnisses entfällt.
Ausstattung
Bestätigt sind Reservierung, Terrasse am Wasser, vegetarisches Chefmenü, Weinbegleitung, Lunch auf Anfrage und Gruppendinner. Barrierefreies WC, vollständige Rollstuhlroute und separate glutenfreie Zubereitungszone sind offiziell nicht eindeutig bestätigt.
Unsere redaktionelle Bewertung
Wie schneidet Bistro Bord’o ab?
Bistro Bord’o ist eine starke Wahl für einen ruhigen kulinarischen Abend rund um französische Küche und Wein. Michelin-Aufnahme, 13/20 bei Gault&Millau, eine ernsthafte Weinkarte und sehr positive Besuchersignale stützen die Qualität. Die neue strenge Methodik hält die Wertung dennoch bei 7,8: Bord’o ist nicht einzigartig genug für eine 9, die Gesamtrechnung kann hoch ausfallen und die offiziellen Online-Informationen sind nicht überall gleich aktuell oder zuverlässig.
Leiden
Bewertung nach Bereich
Kernqualität
8,3/10Die Küche hat eine klare französische Basis und ein aktuelles Mehrgangkonzept, gestützt durch einen aktuellen Michelin-Guide-Eintrag und 13/20 bei Gault&Millau 2026. Aktuelle Gästestimmen loben Geschmack, Weinbegleitung und Service. Die Wertung bleibt unter dem Ausnahmebereich, da die öffentliche Evidenz keinen Michelin-Stern oder eine vergleichbare Spitzenauszeichnung zeigt und einige Gäste Stil oder Portionsgröße weniger unverwechselbar finden.
Besonderheit für Leiden
7,5/10Die Verbindung aus intimer französischer Bistroküche, ernsthafter europäischer Weinkarte und Pontonterrasse am Kanal gibt Bord’o ein klares eigenes Profil. Leiden hat jedoch mehrere starke kulinarische Restaurants; Konzept und Lage sind besonders, aber nicht einzigartig genug für eine 9.
Atmosphäre & Gesamterlebnis
8,0/10Der kleine wohnliche Gastraum, das ruhige Fine-Dining-Format, Erklärungen am Tisch und die Terrasse am Wasser passen gut zu einem langen Abend oder besonderen Anlass. Weniger passend ist es für kleine Kinder, eine schnelle Mahlzeit oder Gäste, die viel Trubel suchen.
Preis-Leistung
7,2/10Das Chefmenü für 51–85 € ist für dieses Niveau vertretbar und die All-in-Optionen sind transparent, doch mit Wein nähert sich ein Abend schnell 100 € pro Person oder liegt darüber. Die starke Weinkarte und sorgfältige Küche tragen den Preis, aber das Restaurant ist kein ausgesprochener Preis-Leistungs-Tipp.
Verlässlichkeit & Nutzbarkeit
6,8/10Reservierung, Kontaktdaten, Dinnerzeiten, Parken, Lunchbedingungen und Ernährungswünsche sind recht gut erklärt. Nachteile: Die offizielle Startseite zeigte am 7. August noch eine Ende Juli abgelaufene Aktion, die über die aktuelle Menüseite verlinkte niederländische Chefmenü-PDF lieferte 404 und Gruppenseiten nennen sowohl 32 als auch 35 Personen als Maximum. Daher keine hohe Zuverlässigkeitswertung.
＋Stärken
- Starke französische Basis und sorgfältige Chefmenüs
- Umfangreiche europäische Weinkarte und starke Wein-Speisen-Ausrichtung
- Michelin Guide und 13/20 bei Gault&Millau 2026
- Intime Atmosphäre und attraktive Terrasse am Wasser
- Ernährungswünsche und vegetarisches Menü vorab abstimmbar
!Zu beachten
- Ein vollständiger Abend mit Wein kann schnell über 100 € pro Person kosten
- Nicht für eine schnelle oder sehr lockere Mahlzeit gedacht
- Offizielle Startseite zeigt noch eine abgelaufene Juli-Aktion
- Niederländischer Chefmenü-Link lieferte bei Kontrolle 404
- Offizielle Gruppenseiten nennen unterschiedliche Maxima und vollständige Barrierefreiheit ist nicht klar bestätigt
✓ So haben wir bewertet
Die Gesamtnote wird aus Kriterien gewichtet, die für diese Art von Ort relevant sind. Sie ist unsere redaktionelle Bewertung und kein Durchschnitt aus Gästewertungen.
Bewertung anhand geprüfter Quellen; ein Besuch vor Ort wird nur genannt, wenn er tatsächlich stattgefunden hat.Geprüfte Quellen
Berechnung der Wertung ansehen
Häufige Fragen
Was kostet Essen im Bistro Bord’o?
Das Chefmenü kostet 51 € für drei Gänge, 63 € für vier, 75 € für fünf und 85 € für sechs Gänge. All-in kostet 84–140 €. Die temporäre Vier-Gänge-Aktion für 57,50 € lief nur bis Ende Juli 2026 und wird daher nicht mehr als aktuelle Aktion gezeigt.
Wann ist Bistro Bord’o geöffnet?
Dinner gibt es Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr. Michelin nennt 18:00–00:00 Uhr; Montag und Sonntag sind geschlossen. Lunch nur auf Anfrage.
Wie lautet die Tourist-Guide-Wertung von Bistro Bord’o?
7,8/10 nach der strengen Tourist-Guide-Leiden-Methodik: 35 % Kernqualität, 20 % Besonderheit für Leiden, 20 % Atmosphäre und Gesamterlebnis, 15 % Preis-Leistung und 10 % Verlässlichkeit/Nutzbarkeit. Die Besucherwertung ist vollständig getrennt.
Wie sind die Besucherbewertungen von Bistro Bord’o?
Die kombinierte Besucherwertung beträgt 4,6/5 aus 612 Bewertungen auf Google, Tripadvisor, Facebook und Foursquare. Der aktuelle Google-Stand lag bei 4,7/5 aus 305 Rezensionen; die übrigen Anzahlen stammen aus aktuellen öffentlichen Cross-Platform-Snapshots und können leicht hinterherhinken.
Hat Bistro Bord’o ein vegetarisches Menü?
Ja. Das Restaurant veröffentlicht ein separates vegetarisches Chefmenü. Die Gerichte sind saisonabhängig und können wechseln; bei der Reservierung angeben.
Eignet sich Bistro Bord’o bei Zöliakie?
Das lässt sich online nicht sicher garantieren. Das Restaurant berücksichtigt Allergien und Ernährungswünsche, veröffentlicht aber keine separate glutenfreie Arbeitszone oder feste Vorgehensweise gegen Kreuzkontakt. Vorab Kontakt aufnehmen und die Zubereitung bei Ankunft erneut besprechen.
Kann man im Bistro Bord’o zu Mittag essen?
Ja, aber nur auf Anfrage. Die eigene Information nennt Lunch ab sechs Personen und ausschließlich nach Reservierung per E-Mail. Gault&Millau nennt reservierungspflichtigen Lunch Donnerstag, Freitag und Samstag; maßgeblich ist die Bestätigung des Restaurants.
Hat Bistro Bord’o eine Terrasse am Wasser?
Ja. Bei gutem Wetter gibt es eine Pontonterrasse an der Apothekersdijk. Die eigene Reservierungsseite sagt, dass Reservierungen bei gutem Wetter auch auf der Terrasse Platz nehmen können.
Wo kann man beim Bistro Bord’o parken?
Die offizielle Information nennt die Parkhäuser Morspoort und Lammermarkt, beide etwa fünf Gehminuten entfernt.
Eignet sich Bistro Bord’o für größere Gruppen?
Ja, aber die Kapazität direkt bestätigen. Eine offizielle Seite nennt 7–35 Gäste, eine andere maximal 32 innen und im Sommer mehr draußen. Montags kann ab 12 Personen auf Reservierung ein Dinner mit mindestens vier Gängen möglich sein.
Ist Bistro Bord’o rollstuhlgerecht?
Die offizielle Website bestätigt keinen vollständig stufenlosen Weg oder ein barrierefreies WC. Ein externer Restaurantführer kennzeichnet den Betrieb als nicht rollstuhlgerecht. Bei eingeschränkter Mobilität daher vorab Eingang, Tischraum und Toilette direkt bestätigen lassen.
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